36500字硕士毕业论文范文，酒店管理毕业论文:酒店管理系统的设计与实现

论文类型：硕士毕业论文

论文字数：36500字

论点：酒店,系统,管理

论文概述：

本文主要从一个长期进行酒店业的管理者角度进行出发，对于我国酒店行业的发展现状及其将面临的诸多问题进行研究工作。针对相关的问题，并结合科技发展的现代化成果，对酒店管理模式进

论文正文：

第一章导言

1.1论文的研究背景
随着互联网的迅速发展，几乎所有的商业活动都与互联网相连。这不仅是为了与时俱进，不被主流淘汰，也是为了通过网络这样的平台获得更大的商业利益。随着越来越多的人熟悉和理解电子商务，以及网上预订的便捷性，酒店业也积极加入了电子商务时代的行列。这将是未来电子商务行业在激烈竞争中立于不败之地的关键因素。随着我国国力的提高和经济发展的下一步，酒店业作为服务业的重要组成部分，呈现出越来越强劲的发展势头。从世界智能酒店的发展方向和轨迹来看，很容易发现目前酒店业务的竞争越来越激烈，从而使得酒店的客房销售营业额利润越来越少。
因此，为了降低酒店运营成本，拓宽酒店经营范围，我们必须进一步利用现代信息技术来实现提高管理和决策效率的最终目标。此外，智能酒店的信息化不再局限于追求计算机辅助管理，而是向基于智能和集成的协同应用发展。现代智能酒店是集客房、餐饮、娱乐、洗浴等服务于一体的服务设施。因此，可以想象这个组织是巨大的。由于现代酒店需要大量的服务项目和信息，必须通过计算机对酒店进行智能化管理，以降低成本，提高工作效率、服务质量和管理水平，促进经济发展。本课题的研究意义不仅在于制作一个实用的系统，还在于探索不成熟的智能酒店管理信息系统。

1.2国内外发展趋势
计算机管理系统长期以来被中国酒店业用来提高服务水平和加强管理。中国酒店信息管理的发展阶段主要以计算机系统的使用为标志。与其他行业相比，酒店业在信息管理的应用上晚了十多年。从20世纪70年代到80年代中期，信息化酒店管理模式已经趋于一种类型，其功能也相对成熟。然而，信息化酒店管理在大范围内的实际应用需要追溯到20世纪90年代。酒店使用的计算机系统在20世纪90年代已经从最初的NCR主机/终端形式发展到基于Clipper的计算机数据库的代表性Fedelio形式和基于DB2和AS400的HTS小型机形式，最后发展到最新的应用服务器/数据库/客户模式。从前台和后台最简单的PMS系统，它已经发展成为一个复杂的系统，覆盖了酒店的所有环节和部门，并辐射到酒店之外。总体发展呈现出从以商业和金融为重点向以客户服务为重点转变的上升趋势。虽然酒店管理系统已经应用了近20年，但是起步较晚，应用也比较浅。它仍然停留在拼凑式管理信息系统的水平，与现代先进信息化在国际智能酒店中的应用有着非常明显的差距。影响我国酒店智能化发展的主要因素是信息化程度相对较低导致的市场反应速度慢以及市场决策失误。这也成为制约我们酒店走向智能国际酒店的一个重要瓶颈。
以一家在全球信息技术领域取得巨大成功的酒店为例:万豪将自己的收入管理系统作为其战略目标。为了增加收入，它利用系统的自动识别功能挖掘客户的潜力。在国际上，信息合作在酒店业的主要应用是客户关系管理、企业资源管理、供应链管理和电子商务的集成。从供应链管理的角度来看，其主要目标是有效控制采购成本，保证供应质量，最终实现社会资源的优化配置。从企业资源管理的角度来看，其主要目标是重组企业的组织结构和业务流程，从而改善酒店管理，进一步优化酒店价值链。从电子商务和客户关系管理的角度来看，为了提升酒店的竞争优势，我们应该首先把重点转移到客户上，不断吸引本地客人和潜在客户，帮助酒店尽可能利用以客户为中心的资源。二是不断提高客户忠诚度、客户满意度和客户价值。一个非常典型的例子是:世界上最大的房屋销售中心之一SUMMIT，是由三个著名的房屋销售和预订中心合并而成的:STERLLNG、UTELL和SUMMIT。此后，加入的企业和酒店引入SUMMIT网络实现合作管理。SUMIT有六大优势:第一，客户水平相对较高；第二，SUMMIT是几乎所有国际航空公司空公司、旅行社和国际跨国公司的代理，从而产生更多的游客。第三，SUMMIT分布广泛，在世界各地有大约50个预订中心和一些特殊的会员酒店。第四，所有成员酒店加入系统网络的水平相对较高。第五，所有酒店预订渠道都非常畅通。SUMMIT可以通过互联网、GDS和RAVEL网络预订房间。第六，酒店有很强的销售组织结构。SUMMIT已经在世界各地指派了专门的销售人员来推广这家酒店。

第二章酒店管理系统需求分析及主要技术支持

2.1系统需求分析
系统需求分析主要从三个方面进行:软件需求、业务需求和用户需求。软件需求:主要指系统用户对软件系统的功能、性能、设计约束和行为的需求。它的主要任务是发现需求，建模，提炼和定义需求的整个过程。一般来说，软件需求主要是从开发人员和用户的角度来阐述的。酒店管理系统开发中最重要的阶段是分析用户的需求。因此，我们应该在详细理解用户需求的基础上，严格定义开发系统的各种规范和需求规范。在正常情况下，我们可以采用四种软件需求分析方法，即面向数据流的结构方法、面向数据结构的分析方法、面向对象的分析方法和原型方法。此外，对一个系统的分析应该首先详细了解其业务对象和客户需求，并在此基础上，完成对对象的分析，并分析系统软件的可行性，从而提出更完善的解决方案，最后完成整个系统的经济技术双重分析。当然，系统分析还必须详细了解各部门的基本功能。最后，对系统的软件、硬件、数据库、研发人员和系统的其他要素进行了功能分配。本章的主要目的是确定整个系统的方案，收集和分析酒店管理的数据，最后确定系统的总体流程图。

第三章系统设计............................26-49
3.1结构设计............................26-30
3.1.1房间管理子系统............................27-28
3.1.2餐饮管理子系统............................28
3.1.3浴缸管理子系统............................28-29
3.1.4库存管理子系统............................29-30 [/BR/] 3.1.5财务管理子系统............................30 [/BR/] 3.2功能设计............................30-39
3.2.1前台管理子系统............................31-33
3.2.2消费管理子系统............................33-34
3.2.3收银员管理系统............................34-37 [/BR/] 3.2.4客房服务系统............................37-39 [/BR/] 3.3数据库设计............................39-44[/ Br/] 3.3.1设计标准............................39
3.3.2基础数据设计............................39-44
3.4安全设计............................44-48[/ Br/] 3.4.1网络安全设计............................44-46
3.4.2数据库安全设计............................46-48
3.5本章概述............................48-49
第四章系统实施............................49-59
4.1用户界面实施............................49-53
4.2系统测试............................53-58 [/BR/] 4.2.1软件测试的五个阶段............................53-55 [/BR/] 4.2.2本系统测试............................55-58
4.3本章概述............................58-59

结论

从20世纪40年代的程序问题到今天的企业资源规划，企业管理信息技术已经成为一种趋势。近年来，随着我国旅游业的快速发展，许多酒店迫切需要现代科学思维和酒店管理相关软件。本文内容概述如下:
1。本文介绍了管理信息系统和企业资源规划的基本概念。
2。根据中国酒店业的特点，设计了一个基于企业资源规划管理理念、符合中国基本国情的酒店管理系统框架，为中国酒店业务在提高酒店自身管理水平的同时提供了有效的参考。
3。在酒店系统的设计部分，主要介绍了智能酒店管理系统的需求情况和系统的整个设计过程。主要介绍了系统中几个相对重要模块的结构和功能，并在此基础上提出了一些新的思路。
4。在酒店系统实现部分，本文主要阐述了开发C/S系统的VB6.0和SQL SERVER2000的相关部分。酒店管理系统既是设计技术问题，也是管理问题。因此，智能酒店系统的开发和应用是相对困难的技术性工作和高度专业化的工作。在系统开发方面，我们必须用科学的方法来解决许多问题。它的研究内容和方法不同于计算机技术本身。我们必须用科学的管理方法来组织和协调计算机技术所使用的系统开发过程、系统建设和管理工具。正如软系统方法(soft system method)所指出的，“真正的信息系统开发方法不仅是一个简单的领域，也是一个技术问题”，酒店管理系统包含丰富的内容，覆盖了广泛的用户。智能酒店管理系统的实施和运行不仅需要科学合理的管理应用系统，还需要组织领导高度重视和协调工作。只有通过合理的手段控制管理，软件开发才能得以实施，并最终发挥其重要作用。

参考
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