固态法白酒是指采用固态发酵工艺酿造的白酒。这种酿造方法以粮谷（如高粱、小麦、玉米等）为主要原料，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等过程，并在陈酿和勾兑过程中不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，以保持其固有风格特征。固态法白酒的生产工艺包括开放式生产、自然微生物接种制曲、甄桶蒸馏，以及陶坛或酒海储存陈酿等。这种酿造方法生产的白酒通常口感绵甜爽口，香气浓郁，回味悠长
固态法白酒的生产工艺有哪些？
固态法白酒与液态法白酒有何不同？
小曲固态法白酒的制作过程是怎样的？
