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55009字硕士毕业论文石家庄贾茹酒店营销对策研究

论文类型:硕士毕业论文
论文字数:55009字
论点:经济型,酒店,如家
论文概述:

本文是酒店管理论文,主要论述了应该充分利用外部的机会来弥补自身的劣势,充分的看到客源对于酒店生存发展的重要性。由于经济型酒店的行业壁垒低不是单个酒店可以改变的,所以在此只

论文正文:

第一章引言

1.1研究背景
作为众多经济型酒店中的代表性经济型酒店,从2002年成立到2006年在纳斯达克上市,贾茹已经成为中国首家在海外上市的经济型酒店。随后,贾茹在2012年以4.7亿美元收购了上海莫特,成功成为过去五年中第一家进入世界前十名的新公司。可以说,贾茹作为中国具有代表性的经济型酒店已经具有一定的规模。然而,面对酒店服务业中更加多元化的消费群体和更广阔的市场渠道,面对顾客期望和服务满意度的不断提高,形成具有核心竞争力的经济型酒店营销策略是非常必要的。

1.2研究目标和研究意义
本文结合国内外经济型酒店的发展,分析了经济型酒店的市场需求。本文在参考现有文献的基础上,研究分析了贾茹几种成熟的营销策略。通过对经济型酒店目标市场的研究分析,得出影响经济型酒店市场定位的主要因素。本文在前人研究的基础上,对石家庄贾茹快捷酒店的环境进行了综合分析,并运用SWOT分析得出石家庄贾茹快捷酒店的目标战略选择。通过对营销战略实施和控制的理论研究,提出适合石家庄贾茹快运酒店营销战略选择的优化建议。本文试图为二线城市经济型酒店的发展模式以及营销模式的选择和定位提供市场参考和借鉴。同时,也可以为经济型酒店形成自己独特的营销策略模式提供理论依据,希望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一些营销策略上的有益想法。
根据国外经济型酒店的发展经验和我国经济型酒店的发展,研究经济型酒店的营销策略具有重要意义。以贾茹为代表的中国经济型酒店规模非常大,每年保持较高的增长率。然而,面对更加复杂广阔的市场环境和更加丰富多样的消费群体,如何应对服务产品的高需求,改善现有的管理模式,已经成为经济型酒店战略营销的核心竞争力。因此,无论是客观需求还是主观意愿,经济型酒店营销战略管理的实施都非常重要。它主要体现在以下三个方面。
……

第二章经济型酒店营销策略的相关理论

2.1经济型酒店的定义、特征和分类
孙静(2005)认为,对中国来说,经济型酒店是指低投资、有一定服务质量标准的低档次酒店,以低价和优质服务为最大卖点,市场以大众消费者为目标。夏郭川(2011)认为经济型酒店也被称为有限服务酒店。与中高档酒店相比,它们最大的特点是房价便宜,一般在300元以下。其显著特点是功能简化,但基本服务设施完备。它代表了便利、舒适的环境和经济高效的现代酒店形式。程艳(2007)认为所谓的经济型酒店是相对于中高档酒店的全方位服务,即提供有限服务的中低档酒店。

2.2经济型酒店营销战略理论
学术界对营销的定义有很多不同的表述,这里主要提到两个有代表性的定义。一个是美国营销协会给出的定义:“营销是将产品或服务从生产者导向消费者或使用者的所有商业活动。”另一个是世界营销大师菲利普·科特勒(Philip kotler)的定义:“营销是一种社会和管理活动,在这种活动中,个人和集体通过创造、提供和销售以及与他人交换产品和价值来获得他们需要和想要的东西。”他认为营销策略是指一个业务部门打算用来在目标市场实现其各种营销目标的广泛原则。其主要内容包括三个部分:目标市场战略、营销组合战略和营销费用预算。战略是根据市场经济条件下的内外部条件和现有资源,对公司生存和发展目标、改革途径和实施手段的总体规划。可以说,它体现了公司的管理理念和一系列战略决策的总体结果,也是制定公司发展规划和经营计划的基础。战略应符合并保证企业使命的实现,充分利用环境和机遇,规定企业的成长方向、经营范围和竞争对策,合理调整组织结构和配置资源,最大限度地利用环境提供的机遇,最大限度地降低环境对企业的风险。战略的基本特征包括全面性、前瞻性、系统性、竞争力和相对稳定性。

第三章家庭经济型酒店营销组合策略..............................16

3.1贾茹酒店简介.....................................................................16
3.2贾茹经济型酒店营销策略分析.........................................17
第四章经济型酒店目标市场战略分析..............................29
4.1经济型酒店市场的“蓝海”.................................................29
第五章石家庄贾茹快捷酒店环境分析及SWOT分析................................35

5.1石家庄如家快捷酒店宏观环境分析..............................35
5.1.1政治和法律因素.........................................36
5.1.2经济因素..........................................................36
5.1.3社会和文化因素.............................................37
5.1.4技术因素.........................................37

第六章石家庄贾茹快捷酒店营销战略的实施与控制

在现代企业的经营管理中,营销战略的地位和作用非常重要。它决定着企业的发展方向和主要行动步骤,关系到企业的生存和发展。营销策略包括两个方面:一是选择目标市场;二是制定营销组合策略。战略目标的实现需要战略实施,这意味着将战略转化为行动。

6.1石家庄贾茹快捷酒店营销战略目标的确定
通过对石家庄贾茹快捷酒店华南街门店基于层次分析法的环境分析,得出结论:从宏观环境角度来看,应该考虑经济因素和地理因素,也就是说,石家庄贾茹快捷酒店要想继续发展,必须首先充分利用地理优势,然后充分利用网络宣传和网络技术平台进行营销。从微观环境的角度来看,我们应该关注酒店游客的问题,制定营销策略,以保持原有客户,发展潜在客户。我们可以从提高服务质量和加强员工素质培训入手,避免游客流失带来的负面影响。

6.2石家庄贾茹快捷酒店营销战略的实施
根据上述环境分析,我们应该逐步实现从WO战略向SO战略的转变。在实施战略过程中,要利用外部机会弥补自身的不足,为加快向战略转型做好准备。石家庄贾茹快捷酒店华南大道应充分利用外部机会弥补自身劣势,充分认识游客对酒店生存和发展的重要性。由于经济型酒店行业的低门槛是单一酒店无法改变的,这里只考虑入住率。其次,酒店入住率将从两个方面得到提高。
……

第七章结论与建议

作为一种新型的服务业,在中国经济快速发展的帮助下,中国经济型酒店呈现出良好的发展趋势。作为中国最大的经济型连锁酒店,贾茹成功实施了多种营销组合策略,使其能够在短时间内实现良好发展,成为经济型酒店行业的领导者。在分析研究贾茹快运酒店现有营销策略的基础上,运用营销策略理论和方法,结合石家庄贾茹快运酒店的环境分析和SWOT分析,得出石家庄贾茹快运酒店应“根据不同时间、不同情况”采用贾茹酒店集团的营销策略,发挥自身优势,弥补自身劣势的结论。本文的主要结论如下:首先,通过对贾茹经济型酒店现有营销组合策略的分析,运用数据包络分析方法的英国广播公司模型,对石家庄市三家经济型酒店在有限数据条件下的营销效率进行了评价和研究。结果表明,贾茹具有数据包络分析的有效性,并呈现出规模报酬递增的趋势,这增加了石家庄贾茹经济型酒店营销战略形成的重要性和可行性。其次,通过对经济型酒店目标市场的问卷分析和调查,得出石家庄贾茹快捷酒店应该将15-44岁年龄组,主要从事企业工作和中等收入群体作为主要目标市场,同时不能放弃或忽视其他次重要群体。

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参考文献(省略)