当前位置: > 实习 > 浅析大学生酒店实习效果的影响因素及提高,女大学生在酒店实习仍然可靠吗?

浅析大学生酒店实习效果的影响因素及提高,女大学生在酒店实习仍然可靠吗?

浅析大学生酒店实习效果的影响因素及提高

女大学生在酒店实习仍然可靠吗?他们实际上做什么工作,主要内容是什么?此外,如果那里没有值得信任的人,你应该睁大眼睛保护自己。与此同时,不要贪婪,不要盲目相信或崇拜魅力四射的人,尤其是富人,也就是说,告诉自己你能抵挡诱惑,坚持到底。

大学生酒店实习前需要做好哪些准备工作

1、保护自己免受侵害2、认真学习和掌握技能和操作模式1、酒店实习可以了解餐饮服务的程序和技能,学会如何调整自己的心态,如何处理自己的利益和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何处理顾客 我想提高我的服务意识,加强我的文化修养,为将来的管理努力工作。你可以看着它,模仿它。应该管用。 Xxx-xxx酒店实习报告(毕业论文格式)旅游管理系专业总结从xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,我在xxxx酒店前厅XX部担任xxxx职务。在了解酒店管理结构和熟悉酒店环境和设施的同时,我进行了专业实习,以巩固我的专业知识。实际上,我在某某学院学习旅游管理专业已经有十几年了,最后有机会从某某到十月中旬实习。 为了给自己一个高起点和了解酒店企业的良好环境,以便更好地将过去x年的理论知识和实践相结合,我选择xxx酒店作为我的实习单位。 在酒店逗留期间,我主要在一家西餐厅,并强迫你去指定的酒店。那是你们学校的问题。我应该和酒店签个合同,把你当成免费劳工。 就实习时间而言,每个专业都不一样,就像我们的工程和管理一样。!这是我们学校特别决定的!

女大学生在酒店实习仍然可靠吗?

女大学生在酒店实习仍然可靠吗?他们实际上做什么工作,主要内容是什么?此外,如果那里没有值得信任的人,你应该睁大眼睛保护自己。与此同时,不要贪婪,不要盲目相信或崇拜魅力四射的人,尤其是富人,也就是说,告诉自己你能抵挡诱惑,坚持到底。

大学生酒店实习前需要做好哪些准备工作

浅析大学生酒店实习效果的影响因素及提高范文

摘要:旅游业的蓬勃发展对酒店管理提出了更高的要求。为了适应行业发展的需要,有必要不断增加管理人才。为了使旅游管理高等教育能够满足酒店管理人才的需求,许多酒店和旅游高等教育学校在高等教育中建立了校企合作和一体化的在职实习,为酒店管理人才的培养提供了可行的创新。然而,从实习效果来看,仍然存在很多问题,如学校、学生和酒店等。本文就如何提高大学生酒店实习效果进行了分析,并提出了一些改进建议。关键词:大学酒店实习;实践效果;影响因素;改进提案;旅游业蓬勃发展的现状:旅游业是世界经济发展势头最强、规模最大的行业之一。根据世界旅游组织发布的数据,截至2010年,国际旅游经济总量占全球国内生产总值的10%以上,旅游投资占总投资的12%以上。可以看出国际旅游业在世界经济中的地位和重要性。旅游业的发展对酒店管理提出了更高的要求,需要大量的专业管理人员。因此,许多旅游院校与酒店合作,通过在校期间在酒店实习的方式来提高学生的职业能力。学生实习的目的是了解工作和行业的需求,为将来正式进入工作岗位打下坚实的基础。然而,许多酒店在实习期间给学生施加了太大的压力,并且不重视实习生。因此,目前必须在这方面进行调整。

1。酒店管理专业学生参与实习的必要性分析 (1)酒店业人才需求的广阔前景,伴随着旅游业的发展,需要大量的专业管理人才,主要表现在以下几个方面:1 .近年来旅游业的不断发展使休闲度假酒店的需求翻了一番,需要大量服务型和管理型酒店人才;2.酒店集团的并购将进一步加快,产业化规模将快速增长,需要大量的专业管理人员。3.精细化服务水平不断提高,需要能够满足消费者个性化需求的服务型人才;4.酒店将普遍运用先进的科学技术,全面实现智能化管理。同时,对会议型、度假型、主题型等各类酒店的需求将继续扩大,给酒店业的发展带来巨大的商机,并将进入未来几年酒店业发展的黄金时期。在酒店业蓬勃发展的过程中,各大城市都出现了人才短缺的问题。以三亚亚龙湾喜来登为例,随着寒假季节的临近,三亚对兼职人员的需求很大。因此,酒店专业大学生的就业前景非常可观。(2)旅游饭店专业高等教育存在的问题旅游饭店专业是一个实践性很强的专业,但在高校培养饭店专业人才的过程中仍然存在一些问题。1.培训目标过于宽泛,没有针对工作特点的针对性培训;2.培训目标设定过高,通常定位为高级经理,容易影响学生的职业心理;3.培训目标与社会需求脱节,导致学生无法适应酒店业的需求;4.高校课程大多以理论课为基础,仅在去年才安排实践,理论课与实践严重脱节,导致[1]教学质量差。为了满足社会对酒店专业人才的需求,高校也必须适应上述问题。(3)实习是行业人才需求与高等教育人才培养之间的桥梁。一方面,酒店实习可以满足日益增长的员工需求。为了有效控制员工的紧张状况,一些酒店制定了一系列实习方案,如加强校企合作、实习生班培训等,有效缓解了酒店管理中就业不足的问题。另一方面,酒店实习为旅游酒店高等教育提供了一个了解行业实际情况、掌握专业能力的平台。因此,在职实习是行业人才需求与高等教育人才培养之间的有效桥梁。 2。以三亚亚龙湾喜来登酒店为例,分析实习效果及其影响因素 (1)实习效果分析在酒店实习期间,我学会了如何为客人服务以及如何以适当的方式与客人沟通。在提高我的专业能力的同时,我也提高了我的人际交往能力。此外,在上级领导的指导下,用新的思维方法解决了与客人沟通过程中的问题,拓宽了他们的思路,发现了自己的不足。然而,另一方面,实习过程中也存在很多问题,如工资低、工作太忙、心理倦怠反复、实习生与正式员工之间存在差距、缺乏关注、缺乏管理技能、工资低等。(2)影响实践效果的因素分析1。学生个人因素。主要分析个人观点的一群本科生。与高职生和大专学生相比,大学生更加敏感,具有一定的逆反心理,这给酒店对这些学生的管理带来很大困难,使就业群体不稳定,[1]。虽然酒店对实习生的综合素质要求较高,但他们仍然认为高职学生和大专学生相对更适合酒店工作。通过对三亚亚龙湾喜来登实习生群体的调查,发现他们大多是独生子女,成长环境优越,始终受到父母的保护和照顾。因此,学生本身有一定的优越感。然而,酒店实习生的工作通常从相对基础的工作开始,如清洁和收银机,这显然不符合大学生的期望。面对这样的工作环境,学生容易失去信心,认为这份工作不能给他们带来良好的发展前景。2.酒店因素。旅游业的发展给酒店带来了巨大的机遇,但酒店在经营过程中经常面临员工流失的问题。因此,酒店通常会接纳大量实习生,这样可以以更少的成本获得更高的效益,缓解酒店在旺季面临的巨大压力。因此,大多数酒店为学生提供实习机会,但主要问题是酒店不擅长实习生的管理,而是采用与正式员工相同的管理方法,使实习生承受与正式员工[2]相同的压力和工作量。三亚亚龙湾喜来登酒店的调查结果显示,实习结束后,70%以上的学生选择离开酒店,因此酒店没有达到整合人才的目的。因为许多经理认为实习生的工作只是临时的,没有长期的性质,他们通常不给予实习生应有的重视,也不与实习生详细讨论职业规划问题。3.来自学校的因素。学校对学生实习不够重视,没有定期向酒店实习生主管反馈信息,这使得实习生对酒店的不满没有得到缓解,实习过程中的问题也没有得到很好的解决。 3。提高酒店实习生 (1)学校合理选择酒店实习生。学校在联系酒店实习生的过程中,应该从多方面权衡酒店。1.了解酒店在整个酒店业的知名度和竞争力,选择酒店时首先考虑五星级酒店。2.学校应调查酒店管理和就业制度等方面,以了解酒店是否规范,是否符合行业要求。3.学校应该检查旅馆的福利制度。4.了解酒店对实习生的看法,即实习生是否得到足够的重视,学生是否能得到一些照顾。5.学校应该知道酒店是否采用[3]的实习方法,以确保学生在实习过程中能够真正获得一些东西。只有当酒店满足上述基本要求时,学校才能将其作为合作伙伴。(2)学校的教学目标是加强学校、学生和酒店之间的有效沟通,培养酒店管理人才,酒店通过实习获得愿意在酒店继续发展的实习生,而学生则是为了实现个人价值和获得个人生活的物质需求。因此,必须加强学校、酒店和学生之间的沟通和交流,只有这样,整个实习过程才能更加顺利。首先,作为一所学校,它需要告知酒店学生在与酒店合作过程中的基本特征,如学生在校期间的能力等。,酒店需要以此为衡量依据,合理安排学生的职位,并确保职位与学生的能力和个性特征相一致。这和目前的实习不一样,哪个部门缺人,会被分配到哪个部门工作。其次,酒店要对实习生给予足够的重视,做好完整的实习档案,对实习生在实习过程中的具体表现和潜力进行综合评价,并对实习生负责。最后,学生应该多与酒店沟通,及时将不满意的地方反馈给管理人员,以便解决问题。(3)学校为学生安排实习酒店后对实习效果的评估和测试,并不意味着学校对学生的管理已经结束。相反,有必要在学生实习过程中进行定期检查,了解学生实习的具体情况,然后对学生进行全面的测试和评价,以促进学生顺利完成实习任务。然而,目前许多学校在评估中没有制定明确的标准,评估大多是形式上的。因此,可以安排酒店实习生的经理对日常实习情况进行检查和评估,并定期向学校反馈解决实习中存在的问题。(4)学校的科学心理咨询学生在实习前没有接触到酒店的工作,所以他们在正式进入工作前往往会有恐惧和担忧。因此,学校需要为学生提供心理咨询,制定详细的实习计划,帮助学生了解进入酒店时应承担的责任,使学生顺利实现角色转变。(5)学生调整心态,保证实践效果和学习专业能力。受苦受难,而不是喜怒无常。热爱岗位和事业的态度。结论总之,酒店管理专业实用性强,学生通常在在校期间进入相应的岗位实习。虽然在实践过程中还存在很多问题,但我相信,如果参与实践活动的学生、学校和酒店能够从自己的角度寻求改进,大学生的实习效果一定会提高,这对旅游高等教育、学生自身发展和酒店管理都将大有裨益。参考[1]沙艾霞,张红梅。酒店实习生心理管理研究[。前沿经济与文化,2013,(5) :16-18。[2]杨孝忠、王淑敏、叶淑娟。酒店实习对旅游管理专业本科生就业倾向的影响[。高等农业教育,2015,(11) :101-103。[3]邱慧,陶卫平。王雨。[旅游专业酒店实习生心理过程分析。黄山大学学报,2012,(2) :58-60。[4]车辉。[旅游管理本科实习效果评价研究。秦皇岛:燕山大学,2014。