33658字硕士毕业论文农产品加工企业电子商务平台选择研究

论文类型：硕士毕业论文

论文字数：33658字

论点：农产品,电子商务,平台

论文概述：

本文是企业管理论文，本文以农产品电子商务平台为研究对象，站在农产品加工企业的角度选择电商平台销售农产品。分析了影响农产品电商平台选择的影响因素。

论文正文：

1.1研究背景中国是一个农业大国，幅员辽阔，东西经度大，南北纬度大，地形和气候不同，农业、林业、畜牧业、副产品和渔业产品种类繁多，农业资源丰富 进入21世纪后，中国农产品市场发展迅速，各种类型的农产品市场层出不穷，既全面又专业。 随着居民消费水平的提高和生活习惯的改变，农产品市场的划分也趋于细致，粮油市场、蔬菜市场、干鲜果市场、水产品市场和肉、禽、蛋市场相继出现。 相关研究表明，农产品批发市场是我国农产品的主要流通渠道。每年，我国80%以上的农产品通过遍布全国的约4200个农产品批发市场网络流通。 自20世纪80年代农产品批发市场出现以来，农产品批发市场活跃了农产品流通。然而，农产品批发市场不仅是农产品流通链中不可或缺的基础设施，也是既得利益者。 通过农产品批发市场向消费者交付的产品往往经过\"农民-生产区批发商-销售区批发商-零售商-消费者\"等环节。每一个环节都一层一层地涨价，造成一层又一层的损失。农民的销售价格低，消费者的购买价格高，差价被中间的流通环节所抵消。 以蔬菜为例。在销售区从批发市场到零售市场的流通环节，需要支付较高的市场管理费和分配费，占总流通成本的45%。如果加上中间商的利润，流通环节占蔬菜价格的70%以上。 此外，“农民+批发商”模式无助于确保食品安全和解决农产品滞销问题。 近年来，农产品滞销问题频频出现。一方面，来自生产区的大量蔬菜、水果和鲜花在地里腐烂，得不到很好的接收。另一方面，一些城市的农产品价格仍然很高。 为了弥补“农民+批发商”模式的不足，国家大力推广“农民-超市”模式。大型终端超市已经成为农产品营销渠道体系的一员，与农产品批发市场的竞争日益激烈。 这一模式对于建立安全的农产品网络和确保食品安全具有积极意义，也得到消费者的认可。 然而，由于电子商务的影响，大型跨国超市连锁店和国内超市都陷入了关门潮。 然而，根据《2014年上半年主要零售企业关闭统计》，2014年上半年(截至7月)，中国有160家主要零售企业(不包括家电)关闭店铺，远远超过2013年的35家。 其中，13家百货商店关闭，147家超市关闭 现实表明，农业与超市的对接模式受到连锁超市关门潮的影响，关门潮在未来还会继续。传统销售渠道逐渐萎缩，农产品经营者必须打破对固有渠道的依赖。 ……1.2研究目的和意义1.2.1研究目的农产品经营者包括普通农民、大型专业农户、家庭农场、农民合作社、农产品企业等不同类型。农产品加工业作为现代农业产业体系中促进农业产业发展、引导和引导农业生产的主导力量，已经成为全面构建和谐社会的突破口和解决三农问题的主要出发点。 鉴于时间和能源的限制以及农产品加工业在整个现代农业产业体系中的重要作用，相关研究仅针对农产品加工企业进行。 通过本研究，可以实现以下目标:(1)比较各种电子商务模式的优缺点，确定适合农产品加工企业的电子商务模式 (2)通过构建科学的选择模型，可以为农产品加工企业选择电子商务平台提供有益的参考。 1.2.2研究电子商务在农产品领域的意义已经发挥了巨大的推动作用，这一点众所周知，未来农产品电子商务必将发挥更大的推动作用，前景是不可估量的 当代中国正在经历最深刻的变化。落后于其他产业的农业部门更有必要及时全面地掌握最先进的生产力，做出符合时代潮流的最佳选择，增强品牌竞争力，扩大竞争优势。 本研究从农业企业的角度出发，对如何选择电子商务平台进入电子商务领域进行了研究。研究意义包括理论意义和实践意义 (1)理论意义目前，中国农产品经营者如何选择电子商务平台的研究仍然是空白。近年来，虽然学者们对农产品电子商务进行了一些研究，但研究中有很多定性分析，主要集中在农产品电子商务的发展现状、农产品电子商务的重要性以及电子商务对农产品营销的促进作用等方面，从农产品经营者角度进行的研究还相对较少 至于对电子商务平台的评价，现有的文献都是在个人电脑时代进行的研究。随着移动电子商务和社会电子商务的出现，相关评价体系应与时俱进，将移动电子商务和社会电子商务纳入评价范围。 因此，本文的研究可以填补我国农产品经营者电子商务平台选择中的空空白，同时丰富现有电子商务平台评价体系的研究，为今后的进一步研究提供一定的参考和思路。 ..............................第二章概念定义及相关基础理论2.1概念定义2.1.1农产品及农产品加工企业农产品加工企业是指主要加工农产品的企业。是以初级农产品为原料，通过粗加工、深加工、精细加工获得各种消费品、半成品、成品的加工企业。 一般来说，农产品加工企业分为食品加工系统(如食品、饮料、药品、烟草、饲料等)。)和非食品加工系统(如棉花、羊毛、丝绸、大麻、竹子、木材、草、皮革、橡胶、能源等)。) 鉴于时间和精力，本研究只关注食品加工系统中的农产品加工企业。第五章以典型的农产品加工企业九三粮油集团为例进行了较为具体的研究。 2.1.2电子商务模式电子商务模式可以以多种方式分类，也可以从不同的角度以不同的方式分类。 根据电子商务平台业务范围的分类，电子商务模式可以分为综合型、垂直型和分类型电子商务平台。电子商务平台辐射领域的分类可分为国家平台和区域平台。从电子商务参与者的不同性质来看，他们可以分为B2B、B2C、C2C、C2B等模式，其中B指企业，代表企业 c既可以指商品的最终用户消费者，也可以指顾客。 随着农产品电子商务的进一步发展，出现了一些创新的电子商务模式，如农场对消费者(F2C)、消费者对农场(C2F)、社区支持农业模式(社区支持农业、CSA)、B2B2B2C模式(以企业战略联盟或农民合作社为导向)、B2C2C模式(企业对渠道对客户)、跨境电子商务模式、移动电子商务模式等。 这些后来的模型是B2C和B2B模型的补充，它们的本质并没有脱离最初的B2C和B2B模型。 在农产品电子商务领域，更实用的分类方法是基于电子商务的不同参与者 由于本研究是从企业的角度出发，我们选择的方式是对农产品电子商务参与者进行分类。 随着电子商务在中国十多年的发展，不同的电子商务模式层出不穷。 在相同的电子商务模式下，有许多电子商务平台。例如，涉及农产品的B2C电子商务平台包括天猫、京东、一号店、当当、苏宁、国美在线、中粮网上购物等。C2C模式和B2B模式也有很多平台。有这么多平台，企业不可能选择每一个。他们既没有足够的资本投资，也没有足够的时间运营。相反，他们会分散精力，破坏优势。然而，在不了解电子商务平台的情况下随意选择电子商务平台，会增加企业面临的风险，使企业经营电子商务更加困难。 因此，企业需要根据自身需求选择一个或多个平台，专注于电子商务，充分发挥竞争优势，保持核心竞争力 ……2.2相关研究基础2.2.1电子商务理论1997年，巴黎世界电子商务会议对电子商务给出了相对权威的定义:电子商务是指整个贸易活动的电子实现 其业务包括:信息交流；售前和售后服务；销售；电子支付；运输和产品交付；建立虚拟企业；公司和贸易伙伴可以拥有和经营共享的商业方法。 电子商务的特点不是创造新事物，而是改造传统产业。 电子商务迫使传统产业改革产业结构、管理模式和管理模式。在互联网技术飞速发展的时代，传统企业无法改变自己，以适应电子商务时代的发展特点，电子商务时代有被淘汰的危险。 然而，由于网络经济与传统工业经济的显著差异，电子商务有其自身的规则和模式，无法将传统的商业活动复制到网络中。 电子商务重构了新的资源组合模式、市场运作模式和消费者寻求模式。 电子商务打破了时间限制和空。通过网上采购和网上销售，可以实现购销活动的“零距离”和“零库存”。这种新的经济模式需要快速反应机制，不可避免地需要新兴产业的出现。传统企业金字塔形的组织结构和相应的业务流程无法实现快速、及时、有效的网络营销标准。因此，有必要重新设计组织结构和业务流程。 网络经济的成功实现与今天仍然指导我们的理论假设完全不同。 植根于传统经济的公司在电子商务领域的负担显然比新兴的互联网公司更重，传统企业也经历了向电子商务的艰难转型 电子商务的前景经常让这些公司困惑。这些公司在网络经济中很难获得回报，因为它们没有清晰的价值表达。根本原因是网络空中不存在这样的表达式 传统企业往往通过规模经济获取利润，因此更注重大规模市场。相反，网络经济更注重个性化，更喜欢一对一的关系。 企业的等级制度和内部激励机制也限制了人们追求新的创新方式的动机。 基于供应链的思想，农产品产业链各环节的企业紧密结合，以向终端消费者提供高成本效益的产品或服务为共同目标。 无论供应链中的哪个环节出了问题，都可能导致整个供应链提供的产品或服务质量下降。 电子商务为供应链中所有节点的企业之间的信息共享和信息流控制提供了桥梁。它能有效协调供应链中供应商、制造商、分销商、零售商和消费者之间的关系，大力开发企业的增强型产品，同时降低企业的内部管理成本和外部交易成本。 因此，生产、采购、物流、仓储和服务一体化的效率大大提高，企业核心竞争力得到提升。 第三章……确定农产品加工企业的电子商务模式...................133.1农产品分类……133.1.1高端耐用品……13第四章农产品电子商务平台选择模型的构建................2 14.1农产品加工企业电子商务平台选择模型构建的思路和方法……21第五章模型应用实例——以九三粮油工业集团为例..............................33第五章模式应用实例——以九三粮油集团为例在前一篇文章中，以低端耐储存农产品为例，构建了农产品加工企业电子商务平台选择模型。有必要以典型的粮油产品加工企业九三粮油集团为例，说明模型的应用过程和方法。 九三粮油集团简介、主要产品及目标市场 此外，它在香港、芝加哥、巴西圣保罗和马来西亚吉隆坡都有海外经贸公司。 九三集团作为中国唯一不受四大国际粮食生产国控制、不受外资和外资投资的食用油企业，以黑龙江省为依托，拥有绿色食品种植基地、豆制品初加工基地和豆制品深加工基地。全年大豆加工能力达到1200万吨，销售收入超过400亿元，进出口贸易总额超过60亿美元。 面对国内外粮油行业的剧烈波动和国内石油市场的激烈竞争，九三集团的发展不仅关系到企业的利润，也关系到中国粮油产业链的发展。 经过20多年的发展，现在九三集团的产品不仅仅是大豆油和豆粕。通过大豆深加工，主要产品包括大豆油、芝麻调和油、葵花籽油、玉米胚芽油、花生调和油、浓缩大豆磷脂、豆腐、磷脂豆奶、鲜果饮料、豆浆粉、天然维生素E、大豆异黄酮、大豆胚芽、超临界粉末磷脂、蛋白质等。100多种产品，涵盖九大系列蛋白质、保健食品、餐桌食品、休闲食品、植物蛋白饮料、野生鲜果饮料、磷脂功能饮料、医药中间体 品牌包括九三、方林、北大荒、盛宴、乐进、一品龙江等 ……第六章结论与展望6.1总结本文以农产品电子商务平台为研究对象，从农产品加工企业的角度选择电子商务平台销售农产品 分析了农产品电子商务平台选择的影响因素，根据层次分析法将农产品电子商务平台选择因素分为三个层次，综合运用了问卷调查、文献研究、SWOT分析等研究方法。最后构建了农产品营销电子商务平台的选择模型。 所采用的研究方法和建模方法具有较强的可操作性，适合农产品加工企业在选择电子商务平台时使用。 随着互联网技术的发展和物流水平的提高，农产品电子商务迎来了黄金发展时期。 农产品加工企业应适时抓住发展电子商务的机遇，为自己的产品营销开拓新的市场。 通过研究，得出以下结论:(1)农产品加工企业位于农产品供应链的中间。通过对农产品加工企业的SWOT分析，结合我国农产品电子商务的发展趋势，最适合农产品加工企业的电子商务模式是以B2C模式为核心的多元化电子商务模式。 (2)农产品加工企业在选择电子商务平台时，应尽可能根据现有信息对电子商务平台进行综合评价，以选择最适合自身发展的平台 与其他种类的农产品相比，低端耐储藏农产品是每个家庭日常需要的产品，需求量相对较大。应考虑电子商务平台提供的目标群体数量、客户对平台的认可和依赖程度，并结合能够反映电子商务平台水平的其他指标进行综合评价。 然而，现有的提供第三方进入的平台还没有开放自己的冷链物流系统供企业使用。无论农产品企业进入哪个平台，物流问题都需要自己解决。因此，在选择指标时，物流因素不包括在指标中。 综上所述，本研究为低端耐储存农产品建立的指标体系选择了4个二级指标，即平台的客户认知度、平台的外部特征、平台的基本功能、平台的服务质量，以及13个三级指标，即活跃用户数、移动应用下载量、转化率、网站流量、搜索引擎列表、反向链接数、年交易量、网站可用性、支付便利性、交易安全性、页面响应速度、即时通讯便利性和客户服务及时性。这些指标综合反映了农产品电子商务平台的运行状况 评估结果显示，Tmall是B2C平台中人群聚集效果最强的平台，而京东、商店1等平台近年也发展迅速，转化率领先Tmall。 参考文献(省略)