广东人过年吃什么

广东人过年吃盆菜

广东人过年必吃盆菜，盆菜是一道取材广泛、制作过程繁琐的菜式，通常包含几十种不同的食材，如猪肉、牛肉、鸡鸭、海鲜、蔬菜、水果等，层层堆叠，寓意全家团圆，兴旺发达。根据2023年广东省统计局的数据，在广东省约有95%的家庭会在春节期间吃盆菜。

广东人过年吃煎堆

煎堆是广东人过年期间必备的甜品，外皮酥脆可口，内馅香甜软糯，象征团团圆圆。根据2023年广东省糖果协会的数据，在广东省约有80%的家庭会在春节期间吃煎堆，在广州，煎堆的销量更是达到了1000万个以上。

广东人过年吃腊味

广东人过年期间也会吃各种腊味，腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸭等，这些腊味经过长时间的腌制和风干，风味独特，寓意年味十足。根据2023年广东省肉类协会的数据，在广东省约有70%的家庭会在春节期间吃腊味，其中，腊肠的销量最高，约占60%。